Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Pappa al pomodoro

100 g di pane toscano a fette
2 spicchi di aglio sbucciati
300 g di passata di pomodoro
5 g zucchero
350 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
80 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
50 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 580.6 kJ / 139 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 23.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 45 recepten
Italië

Mangiare sano con gusto 28 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Mini pasqualine

1 godz. 30 min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2 godz.

Blinis con carpaccio di tonno

1 godz.

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1 godz. 30 min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 godz. 55 min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 godz.

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 godz.

Insalata russa vegana

45 min

Mousse di ricotta all'arancia

15 min

Bevanda ai mirtilli

20 min

Insalata russa allo yogurt

1 godz.