Apparaten en accessoires
Mini pasqualine
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
10 pezzi
Ingrediënten
-
80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti (2-3 cm)
Pasta brisée
-
300 g di farina tipo 00
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150 g di burro a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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100 g acqua
Ripieno
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500 g acqua
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250 g di bietole, le foglie
-
150 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 uovo
Terminare la preparazione
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10 uova di quaglia
-
burro q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
insalata fresca, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
11.7 g
Calorieën
1360 kJ /
325 kcal
Vetten
19.9 g
Koolhydraten
24.7 g
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