Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 1.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di novembre 27 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crauti

96u.

Sformatini di finocchi

1u. 30min

Sformato di cardi

1u.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1u. 20min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Flan di cavolfiore

45min

Cardi gratinati

40min

Flan al topinambur

40min

Brandacujun

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Castagnaccio

1u.