Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 1.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di novembre 27 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1u. 15min

Tortino di cardi alla fiorentina

1u. 30min

Sformatini di verza e mortadella

1u. 30min

Cardi gratinati

40min

Salsa rubra

30min

Flan al topinambur

40min

Bonèt

2u.

Sformato di cavolfiore e spinaci

1u.

Cavolo rosso stufato

45min

Sformato di cardi

1u.

Semolino dolce

1u.

Salsa verde "Bagnet"

15min