Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3 98 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

2 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.6 g

Calorieën 1452 kJ / 347 kcal

Vetten 8.8 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Sfida 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Tonno in agrodolce

1 godz.

Frittelle di zucchine e gamberetti

30 min

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

1 godz.

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 godz. 30 min

Baccalà alla livornese

35 min

Cavolfiore gratinato al formaggio

35 min

Brasato ai funghi

6 godz.

Polpette in salsa spagnola

1 godz.

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Pokè bowl al salmone

35 min