Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3 92 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

2 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.6 g

Calorieën 1452 kJ / 347 kcal

Vetten 8.8 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Sfida 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

50min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1u. 25min

Trittico d'autore

Trittico d'autore

2u.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1u.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.

Insalata di polpo mediterranea

Insalata di polpo mediterranea

4u.

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2u. 45min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1u. 10min

Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

1u.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1u.