Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Parmigiana al forno

Parmigiana al forno
4.8 289 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 50min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Tomatensauce
  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Thymian Blättchen abgezupft
    2 Zweigchen
  • Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Olivenöl
    85 g
  • Tomaten in Viertel
    950 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Auberginen
    1000 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Mozzarella in Scheiben (5 mm), zerzupft
    300 g
  • Basilikum Blätter abgezupft
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 32.6 g
Calorieën 2591 kJ / 624 kcal
Vetten 45 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Caponata Siciliana

4.9(80)

30min

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3(125)

1u.

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

4.7(393)

1u. 15min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

4.0(144)

1u. 10min

Linsen-Moussaka

4.6(169)

2u. 30min

Couscous-Salat

4.5(98)

50min

Trenette mit Pesto

4.5(25)

45min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

4.1(61)

50min

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7(151)

45min

Lauch-Käsewähe

4.5(193)

1u. 5min

Tomatenrisotto mit Burrata

4.6(1.5K)

30min

Rosmarin Focaccia

4.5(151)

2u. 30min