Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

4.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Joghurtdipp

Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
20 g
griechisches Joghurt
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g

Cous Cous

Zwiebeln halbiert
60 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)
200 g
Peperoni entkernt, in Stücken (2cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
40 g pflanzliches Öl
Tomatenpurée
1 EL
Paprika edelsüss
1 TL
Chili, gemahlen (alle Sorten) (optioneel)
2 Prise
Salz
1 TL
Wasser
130 g
Couscous
200 g
Oliven, schwarz halbiert
60 g
Tomaten, getrocknet, in Öl in streifen
60

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1266 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2652 kJ / 634 kcal

Vetten 20 g

Vezels 21 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 104 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schnelle Mittagsküche 7 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30min

Spaghetti alla Nerano

30min

Dinkel-Pouletsalat

45min

Polenta

30min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2u.

Bouillabaisse

1u.

Peperoni-Hummus

50min

Brokkoli-Speck-Taler

45min

Erbsli Kartoffelstock

50min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40min