Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

4.2 55 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

3 Portion

Ingrediënten

Mie-Nudeln, getrocknet in 2-4 Blöcken
250 g
Karotte in Stücken
100 g
rote Peperoni in Stücken
100 g
Brokkoliröschen in Stücken
100 g
Wasser
300 g
Kokosmilch
400 g
Erdnussbutter
80 g
Tomatenpüree
30 g
Salz
2 TL
rote Currypaste
2 TL
2 TL gelbe Currypaste
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1 Würfel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 3 Portion

Natrium 9582.5 mg

Eiwitten 59.2 g

Calorieën 10413.4 kJ / 2488.9 kcal

Vetten 142.3 g

Vezels 17.2 g

Verzadigd vet 84.3 g

Koolhydraten 213.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schnelle Mittagsküche 7 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1u.

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Karibische Wraps

50min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2u.

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30min

Käse-Knöpfli

35min

Ravioli Cinque Pi

20min

Peperoni-Risotto

35min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Quiche Lorraine-Baguettes

40min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min