Apparaten en accessoires
Blanquette aux légumes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
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800 g d'eau
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2 poireaux
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2 clous de girofle
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
-
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
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300 g de haricots verts surgelés
-
200 g de petits pois surgelés
-
30 g de beurre en morceaux
-
30 g de farine de blé
-
1 jaune d'œuf (optioneel)
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
650.8 mg
Eiwitten
15 g
Calorieën
1697 kJ /
405.8 kcal
Vetten
16.8 g
Vezels
15.5 g
Verzadigd vet
10.5 g
Koolhydraten
41 g
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