Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'épaule de veau, en morceaux de 3 cm
- 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
- 2 oignons, en morceaux
- 2 brins de persil frais
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
- 1000 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits dés
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1795 kJ / 427 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet à l'aubergine tomates et courgettes
50 min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 min
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40 min
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40 min
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1h 45 min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10 min
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1h
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 min
Courge butternut farcie au poulet
1h 15 min