Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
300
g farine de blé
of 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau très froide
- 220 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de gruyère, coupé en morceaux
of 80 g de parmesan, coupé en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
of 400 g de champignons de Paris frais, émincés - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour la finition
- 1 œuf, battu
- thym frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Eiwitten
- 19.7 g
- Koolhydraten
- 65.3 g
- Vetten
- 60.6 g
- Verzadigd vet
- 37.3 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 909.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Feuilleté de poireau au camembert
55min
Flammekueche aux lardons et champignons
30 Min
Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates
1 godz.
Petits cakes à la tomate farcie
40min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35 Min
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7h 50min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1h 55min
Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis
1 Std. 35 Min
Tarte Tatin de tomates
1 godz.
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min