Panecillos de zanahoria y semillas
TM6 TM5 TM31

Panecillos de zanahoria y semillas

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Soaker frío

  • 50 g de pipas de calabaza
  • 50 g de pipas de girasol
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 40 g de agua

Masa madre de trigo

  • 200 g de agua
  • 10 g de pie de masa de trigo
  • 200 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 20 g de pipas de girasol
  • 20 g de copos de avena
  • 30 g de pipas de calabaza
  • 110 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de agua fría
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 140 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 2 - 3 cucharaditas de aceite

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
938 kJ / 224 kcal
Eiwitten
8.1 g
Koolhydraten
28.9 g
Vetten
7.8 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
2.4 g
Natrium
401.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten