Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soaker frío
- 50 g de pipas de calabaza
- 50 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 20 g de pipas de girasol
- 20 g de copos de avena
- 30 g de pipas de calabaza
- 110 g de zanahoria en trozos
- 150 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 140 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 2 - 3 cucharaditas de aceite
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 938 kJ / 224 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Koolhydraten
- 28.9 g
- Vetten
- 7.8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 401.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bizcocho de calabaza sin gluten
2 godz. 20 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan de centeno y manteca
16h
Masa madre de centeno
96 Std. 20 Min
Tarta con crema de chocolate y batata
3 godz.
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17h
Masa madre en polvo
24 Std. 10 Min
Pan crujiente de trigo sarraceno
1 Std. 30 Min
Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)
1h
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14h 30min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h