Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 15u.

12 unidades

Ingrediënten

Soaker frío

50 g de pipas de calabaza
50 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

20 g de pipas de girasol
20 g de copos de avena
30 g de pipas de calabaza
110 g de zanahoria en trozos
150 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
140 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
2 - 3 cucharaditas de aceite

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 401.6 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 938 kJ / 224 kcal

Vetten 7.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 28.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 recepten
Spanje

Revitalízate 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2u.

Jalea de manzana

4u.

Pan de coco y nueces de macadamia

2u.

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1u. 30min

Pan de aceitunas con masa madre

17u. 45min

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2u.

Chutney de moras y cebolla

6u. 50min

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1u. 40min

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1u. 45min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8u. 15min

Tarta de ciruelas

1u.

Conserva de tomates asados y miel

45min