Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.9 21 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 17u. 45min

12 rebanadas

Ingrediënten

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Natrium 224.9 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 607 kJ / 145 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 23.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 140 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16u. 45min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25u. 20min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16u.

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9u. 30min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16u.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16u. 30min

Barras de trigo y espelta con masa madre

Barras de trigo y espelta con masa madre

21u.

Pan de centeno y manteca

Pan de centeno y manteca

16u.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15u. 20min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15u. 30min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15u.

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3u. 50min