Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre de trigo
- 50 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 50 g de harina de fuerza
Masa principal
- 410 g de agua
- 300 g de harina de fuerza
- 15 g de azúcar
- 35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 40 g de aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 30 g de zumo de limón
- Voeding
- per 1 Receta completa
- Calorieën
- 7291 kJ / 1742 kcal
- Eiwitten
- 43.1 g
- Koolhydraten
- 276.8 g
- Vetten
- 49.9 g
- Verzadigd vet
- 6.7 g
- Vezels
- 10.5 g
- Natrium
- 2699 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Panecillos alemanes de trigo y centeno
12 Std. 30 Min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2 godz. 15 min
Barras de trigo y espelta con masa madre
21h
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25h 20min
Pan de espelta
2h 20min
Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2 godz. 40 min
Pan rústico de cúrcuma
9h 30min
Pan de centeno con masa madre
2 Std. 50 Min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2 godz. 45 min