Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

1 Portion

Ingrediënten

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 510 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1437 kJ / 343 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 28.9 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Palak Paneer mit Reis

45min

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4u. 50min

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

1u. 25min

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Zitronen-Grüntee-Sorbet

6u. 15min

Risottobällchen Jack O´Lantern

1u. 50min

Walnuss-Spinat-Chutney

45min

Bouillabaisse

1u. 25min

Baiser Drops

3u.

Velouté von Topinambur

30min