Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 24u. 35min
6 portions

Ingrediënten

Panna cotta
  • titanium strength gelatine leaves
    2
  • cold water to soak
  • pouring (whipping) cream
    600 g
  • caster sugar
    30 g
  • orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
    2
  • cinnamon quill
    ½
  • juniper berries lightly crushed
    5
Orange gin jelly
  • titanium strength gelatine leaves
    2
  • cold water for soaking
  • caster sugar
    40 g
  • gin of choice (see Tips)
    80 g
  • orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
    200 g
  • orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
    2
  • cinnamon quill
    ½
  • juniper berries lightly crushed
    4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 25.1 mg
Eiwitten 3.7 g
Calorieën 1700 kJ / 404.8 kcal
Vetten 36.3 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 23.5 g
Koolhydraten 16.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...