Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 25.1 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1700 kJ / 404.8 kcal

Vetten 36.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 23.5 g

Koolhydraten 16.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ginspiration 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 Std. 20 Min

Cherry pickin' gelato

4 Std. 35 Min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 Std. 15 Min

Amaretto biscuits

30 Min

Torta caprese with raspberry jelly

2 Std.

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45 Min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 Min

Basil oil

10 Min

Pear and chocolate frangipane

2 Std.

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.