Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 30 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168u. 35min

Boulangère potatoes

1u. 40min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50min

Apple cider dressing

5min

Curried green beans

40min

Goat's cheese

18u.

Za'atar seasoning

5min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Parmesan gelato

4u. 30min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Quick herb paste

10min

Rye loaf

40min