Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 30 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Protein-packed paleo loaf

1 Std. 10 Min

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 Std. 35 Min

Boulangère potatoes

1 Std. 40 Min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 Min

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1 Std. 55 Min

Curried green beans

40 Min

Goat's cheese

18 Std.

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1 Std. 20 Min

Za'atar seasoning

5 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 Min