Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1u. 30min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1u. 25min

Butter

Butter

10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Rustic bread

Rustic bread

2u.

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25u. 10min

Traditional Worcestershire sauce

Traditional Worcestershire sauce

35min

Wholegrain mustard

Wholegrain mustard

120u.

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2u. 20min

Sundried tomato hommus with crackers

Sundried tomato hommus with crackers

1u. 15min

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40min

Quick beetroot relish

Quick beetroot relish

40min