Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 Min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1 Std. 15 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 Min

Plum Jam

Plum Jam

50 Min

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25 Std. 10 Min

Spiced apple liqueur

Spiced apple liqueur

168 Std. 10 Min

Apple and ginger paste

Apple and ginger paste

6 Std. 15 Min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 Std. 40 Min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2 Std. 20 Min

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min

Speculaas

Speculaas

1 Std.