Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 30min

25 pieces

Ingrediënten

Parmesan gelato

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
150 g
double cream
350 g
ground paprika (optioneel)
1 tsp

Balsamic reduction

balsamic vinegar
250 g
honey
30 g

Assembly

ciabatta baguette cut into thin slices
1
extra virgin olive oil
4 tbsp
garlic cloves cut into halves lengthways
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 131.2 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 726.7 kJ / 173 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Caesar salad dressing

10min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30u. 25min

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Polenta

25min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11u. 30min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4u. 20min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2u. 30min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2u. 30min