Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 30min

25 pieces

Ingrediënten

Parmesan gelato

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
150 g
double cream
350 g
ground paprika (optioneel)
1 tsp

Balsamic reduction

balsamic vinegar
250 g
honey
30 g

Assembly

ciabatta baguette cut into thin slices
1
extra virgin olive oil
4 tbsp
garlic cloves cut into halves lengthways
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 131.2 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 726.7 kJ / 173 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pâtè with Riesling

3h

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Salsa verde

5min

Hollandaise sauce

15min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Mushroom cappuccino

25min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8h 20min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Baked artichoke dip

35min