Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'échalotes, en morceaux
- 10 brins de thym frais, les feuilles uniquement
- 170 g de Porto
- 100 g de sirop de grenade
- 900 g de filet de bœuf, ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g de farce maison (voir conseils)
- 50 g de graines de grenade, et plus pour le décor
- 30 g de moutarde de Dijon
- 30 g de beurre, en morceaux
- 800 g d'oignons rouges, en rouelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1220 kJ / 291 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1 Std.
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35 min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 Min
Sabayon classique
15 Min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1h 30min
Couscous royal
1 Std. 10 Min
Sauce béarnaise
15 Min
Braisade d'agneau
Geen beoordelingen
Cassolette de crevettes et vermicelles
30min
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1h 30min
Lasagnes de courgette et poisson
1 Std.