Gnudi toscani
TM6 TM5

Gnudi toscani

3.7 (78 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di spinaci in foglia surgelati
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di ricotta, sgocciolata dal siero (vedere consigli)
  • 25 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 20 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di burro
  • 6 foglie di salvia fresca

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2086.7 kJ / 498.7 kcal
Eiwitten
26.4 g
Koolhydraten
19.3 g
Vetten
35.6 g
Verzadigd vet
17.2 g
Vezels
6.2 g
Natrium
511.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten