Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane arabo
- 3 g lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Hummus di zucca
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di semi di senape (optioneel)
- 1 pizzico di semi di finocchio
- 1 pizzico di semi di coriandolo (optioneel)
- 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optioneel)
- ½ spicchio di aglio
- ½ cucchiaio di salsa Tahina
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di paprika dolce (optioneel)
- 50 g di succo di limone
- 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2644 kJ / 632 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 81.5 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 10.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Hummus di ceci
9 godz. 20 min
Pita
4h
Tahina
30 Min
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25 min
Hummus
10 Min
Hummus di barbabietole
25 min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Babaganoush
40min
Tzatziki
20min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 Min
Guacamole Tex-Mex
5 Min