Cracker di riso con baccalà mantecato
TM6 TM5

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Cracker di riso

  • 250 g di farina di riso glutinoso
  • 50 g di farina di mais bianca precotta
  • 200 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 3 cucchiaini di sale + q.b.

Baccalà mantecato

  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
  • 500 g di latte
  • 1 cipolla, a metà
  • 1 foglia di alloro fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • timo fresco, le foglioline, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
908.6 kJ / 217.2 kcal
Eiwitten
10.5 g
Koolhydraten
23.8 g
Vetten
9.6 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
0.4 g
Natrium
538.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten