Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)
Ripieno di asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 300 di asparagi, puliti e a pezzetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1793 kJ / 428 kcal
- Eiwitten
- 17.2 g
- Koolhydraten
- 38.2 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 564.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Lasagna vegetariana
2 Std.
Lasagna radicchio e salsiccia
2 Std.
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2 Std.
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45min
Rotolo ai frutti rossi
2 Std.
Canederli agli spinaci
2 Std. 30 Min
Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
2 Std. 30 Min
Crespelle ai funghi
1h 30 min.
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 Std.
Crespelle con radicchio e noci
2 Std.