Pikantna potrawka z bakłażana
TM6 TM5

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 (499 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 450 g bakłażana, pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (optioneel)
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
    of 150 g krojonych pomidorów, z puszki,
  • 4 liście bazylii, świeże, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 20 g cukru
  • 15 g octu
  • 100 g soczewicy z puszki, brązowej, odsączonej z zalewy

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1618 kJ / 386 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
9.3 g
Natrium
552 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten