Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizza Dough
- olive oil, for greasing
- 200 g water, lukewarm
- 1 tsp caster sugar
-
20
g fresh yeast, crumbled
of 5 g dried instant yeast - 400 g strong white bread flour
- 30 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Vegan Cheese Sauce
- 100 g raw cashew nuts, soaked for 15 minutes in hot water, drained
- 40 g nutritional yeast flakes
- 50 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g onion, quartered
- 150 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
of ½ vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- ½ tsp garlic powder
- 1 pinch sweet paprika
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 50 g courgette, sliced (approx. 3 mm)
- 6 cherry tomatoes, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g button mushrooms, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g red onion, sliced (approx. 3 mm)
- 2 pinches fine sea salt
- 1 Tbsp dried oregano
- 1 Tbsp olive oil
- 15 fresh basil leaves, plus extra for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2955.4 kJ / 706.4 kcal
- Eiwitten
- 26.2 g
- Koolhydraten
- 97.6 g
- Vetten
- 24.5 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 9.4 g
- Natrium
- 603.2 mg
Alternatieve recepten
Caramel Cereal Bars
1 Std.
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Vegan Danish Pastries
1 Std. 15 Min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40min
Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles
40min
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1 godz. 5 min
Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim
1h 35 min
Stir-fried noodles with vegetables
30min
Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
50min
Seitan Chilli
25 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20min