Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 50min

1300 g

Ingrediënten

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1300 g

Natrium 3138 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 1207 kJ / 288 kcal

Vetten 24 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Jengibre (Pelar)

5min

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20min

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10min

Cebolla dorada (80 g)

20min

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10min

Puerros pochados (80 g)

15min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14u. 40min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14u. 40min

Verduras pochadas para guisos o sopas

25min

Cebolla y ajo dorados (200 g)

15min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4u. 30min