Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
of 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Voeding
- per 1 Receta completa
- Calorieën
- 1207 kJ / 288 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 3138 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Remolacha cocida (Pelar)
40min
Caldo de pollo con jengibre
1h 45 min.
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Cebolla dorada (80 g)
20min
Mejillones en salsa de tomate con pasta
35 Min
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20min
Chalota dorada (100 g) en cuartos
20min
Caldo de carne (pollo o ternera)
40min
Caldo de verduras
50 Min
Sopa cremosa versátil
45 Min
Caldo de pollo
30 Min
Caldo de pollo rico en colágeno
12 godz. 10 min