Apparaten en accessoires
Espárragos con huevos poché al vacío
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
4 raciones
Ingrediënten
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
aceite de oliva para engrasar
-
4 huevos
-
150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
-
2 dientes de ajo aplastados
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
sal al gusto
-
pimienta negra, molida al gusto
-
aceite de oliva virgen extra
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
81 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
550 kJ /
132 kcal
Vetten
10 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Al vacío - Cubrecuchillas
11 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3u. 35min
Garbanzos cocidos en cocción lenta
14u. 40min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35min
Salmón teriyaki al vacío
1u. 20min
Berenjenas al miso al vacío
2u. 45min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1u.
Pan multicereales con tomate rallado aliñado
2u. 45min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Blinis con tartar de salmón
1u. 20min
Pechuga de pavo con cítricos al vacío
3u. 30min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Mayonesa a la francesa
5min