Compatibele versies
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de cebolla en octavos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 100 g de vino blanco
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 redondo de ternera bridado (800-900 g) salpimentado
- 300 g de agua
- 1000 g de verduras variadas congeladas (judías verdes, alcachofas, guisantes, zanahoria, etc...)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1389 kJ / 332 kcal
- Eiwitten
- 50.8 g
- Koolhydraten
- 14.4 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 2.1 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 420.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 godz. 15 min
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2 godz. 20 min
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
1h 30min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 godz.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 godz. 45 min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
1h 45 min