Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caramelo líquido oscuro
- 300 g de azúcar
- 90 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
- 500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 70 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 10 - 15 g de jengibre fresco
- 1 manzana Golden
- 100 g de vino de Oporto
- 50 g de zumo de naranja
- 50 g de salsa de soja Kikkoman®
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de cayena molida
- Voeding
- per 4 raciones
- Calorieën
- 8065 kJ / 1929 kcal
- Eiwitten
- 111.3 g
- Koolhydraten
- 155.6 g
- Vetten
- 95.8 g
- Verzadigd vet
- 20.3 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 3929.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Curry de cerdo salteado
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Vacío al horno con salsa picante
4h 20min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35 min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30 min