Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

3.8 40 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

250 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
½ cucharadita de colorante alimentario
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de brandy
300 g de pimientos de Padrón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.17 g

Calorieën 1417 kJ / 339 kcal

Vetten 23.76 g

Vezels 1.67 g

Koolhydraten 6.15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Para llevar 9 recepten
Spanje

Para llevar 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Cordero al ajillo

1u.

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Pollo a la cazadora

40min

Caldereta manchega

1u.

Escaldums de pavo

50min

Pollo a la cerveza negra

45min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1u. 15min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Pollo al chimichurri

30min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Costillas al vino con arroz

1u.