Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 44 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1292 kJ / 309 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Espaguetis con pimientos

1h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

40min

Acelgas con pollo y verduras para dos

30min

Escalopines al limón y vino blanco

35min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45min

Paté de surimi

5min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1h

Salmón con salsa de naranja

25min

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Salmón a la sal con patatas al vapor

1h

Pescado y mejillones en salsa

20min