Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

8 raciones

Ingrediënten

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1292 kJ / 309 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Spanje

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada campera

1 Std.

Macarrones con tomate y chorizo

25 Min

Patatas revolconas

40 Min

Delicias de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Patatas meneás salmantinas

40 Min

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Lasaña fría de pisto y atún

9 Std.

Torrijas borrachas

2 Std.

Hornazo de Salamanca

50 Min

Patatas a la riojana

40 Min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 Std.

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 Min