Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 96 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 parts

Ingrediënten

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 11 g

Calorieën 2143 kJ / 514 kcal

Vetten 32 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délicieuses tartes 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15min

Poire rôtie au chèvre

25min

Cake au miel, romarin et gorgonzola

1h

Cheesecake salé au poivron

45min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Flan poivron-chorizo-chèvre

45min

Cake au roquefort et aux poires

1h

Crumble tomate-chèvre

35min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Tourte au roquefort

2h 15min

Tatin d'oignons au thym

2h

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min