Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

8 portions

Ingrediënten

150 g de fraises fraîches coupées en deux

150 g de fraises surgelées
20 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
farine de blé pour fariner
30 g de vinaigre balsamique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 207 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 888 kJ / 212 kcal

Vetten 8 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°30 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 Std. 20 Min

Gratin de courgettes au germe de blé

1 Std. 20 Min

Saumon et sauce aux petits pois

25 Min

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

2 Std. 40 Min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25 Min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1 Std. 10 Min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45 Min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1 Std.

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

45 Std.

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 Min

Salade de thon, haricots et avocat

20 Min