Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija, en trozos
- 250 g de jitomate, en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
-
40
g de aceite vegetal
of 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas, en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 120 g de flor de calabaza, sin tallos
- 200 g de granos de elote
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1161 kJ / 276 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 885 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40 min.
Pollo con mole verde
1h
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Crema de chile poblano
25 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Caldo de habas con nopales
9 Std.
Mole de olla vegetariano
1h
Sopa Thenthuk
1h
Caldo de queso
40min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 Min
Chiles anchos rellenos en salsa de frijol
50min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min