Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Öl
- 200 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 170 g rote Zwiebeln, in Spalten
- 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Wasser
- 200 g Tomaten, in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Knoblauch, gemahlen (optioneel)
- 2 TL Kakao
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- 150 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 4 - 8 EL Saure Sahne
- frische Chili, in Scheiben (2 mm), zum Garnieren
- Koriander, frisch, zum Garnieren
- Tortilla-Chips zum Garnieren (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2370 kJ / 566 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 82 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 20.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Kürbis-Korma
1h
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35min
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45 Min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 Min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45 Min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Gemüse-Korma
50min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min