Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Kokosöl
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 200 g passierte Tomaten
- 150 g Erdnusscreme, glatt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
-
280
g Mangold, grob gehackt
of 280 g Blattspinat, grob gehackt - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- 100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- ½ Bund Koriander, grob gehackt, zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3183 kJ / 762 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 15.1 g
- Natrium
- 1371 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kokosnuss Dhal
25min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Cremige Mie-Nudeln
30min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Butter-Paneer-Masala
40min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35min
Kürbis-Korma
1h
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20min