Apparaten en accessoires
Hazelnut caramel bonbons (TM6)
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 30min
15 pieces
Ingrediënten
Tempered chocolate
-
dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)300 g
Caramel filling
-
caster sugar250 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
water1030 g
-
butter30 g
-
milk chocolate50 g
-
vinegar50 g
-
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds15
-
edible gold leaf
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
12.3 mg
Eiwitten
1.7 g
Calorieën
671.1 kJ /
159.8 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Koolhydraten
14.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Brioche slice with crumble
2u.
Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)
49u. 5min
Caramel peach brioche
2u. 15min
Ham and cheese canelé
49u.
Pineapple curd (TM6)
20min
Boerewors
40min
Cold cut pork sausage
1u. 30min
Brioche fruit tarts
4u.
Fatayer with cheese and mint
2u. 15min
Celebration saffron and sage bread with ginger butter
3u.
Mini chocolate bundts
45min
Espresso caramel sauce
45min