Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
Ingrediënten
Pollo al sale e patate sabbiate
-
2000 g di sale grosso
-
8 sovracosce di pollo con la pelle (circa 200 g l'una)
-
2 rametti di rosmarino fresco le foglioline
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline
-
500 g di acqua
-
800 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
-
20 g di pangrattato
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa alla senape
-
60 g di scalogno a pezzi
-
100 g di vino bianco
-
3 rametti di dragoncello fresco le foglioline
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
2 cucchiai di senape di Digione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1u. 30min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16u. 30min
Buddha bowl riso, verdure e pollo
1u.
Coniglio con patate e peperoni
1u.
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1u. 30min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1u.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2u. 20min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7u. 20min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2u.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Polpette fritte
40min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1u. 40min