Parmigiana di finocchi (vegan)

Parmigiana di finocchi (vegan)

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 25min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di pane a pezzi
20 g di anacardi tostati, non salati
1 cucchiaino di origano secco
100 g di formaggio vegano
1 spicchio di aglio
150 g di cipolle a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di bulbi di finocchio a fettine (circa 7 mm)
600 g di pomodoro in scatola
10 foglie di basilico fresco + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 - 2 pizzichi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porzioni

Natrium 4356 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 5669.3 kJ / 1355 kcal

Vetten 79 g

Vezels 46 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 155 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Di stagione 13 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini galettes ai funghi

1 Std. 45 Min

Sformatini di finocchi

1 Std. 30 Min

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Polpettone vegetariano

1 Std. 30 Min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 Std. 10 Min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 Std. 30 Min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 Std. 5 Min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1 Std. 30 Min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 Std. 25 Min

Torta salata piselli e primo sale

2 Std. 15 Min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1 Std.

Finocchi alla valdostana

40 Min