Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

3.8 351 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

d'échalotes
40 g
d'huile d'olive
10 g
de pommes de terre coupée en morceaux
100 g
de chair de courge butternut coupée en cubes
700 g
de poivrons rouges coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition
500 g
d'eau
700 g
cube de bouillon de légumes
1
du sel
de persil frais ciselés
2 brins

Voeding per 1 portion

Calorieën 127 kcal / 531 kJ

Eiwitten 3 g

Vetten 3 g

Koolhydraten 23 g

Vezels 4 g

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