Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 70 g d'échalotes
- 150 g de pommes, coupées en cubes (pommes à cuire, type reinette du Canada ou Boskoop, par ex.)
- 900 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de lait
- 100 g de yaourt nature
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 442 kJ / 106 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 Min
Velouté carotte-betterave
35 Min
Crème de carotte
30min
Velouté de panais au poivron rouge
35 Min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté patate douce et orange
30min
Soupe de panais
35 Min
Velouté de carottes à la coriandre
35 Min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 Min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 Min
Velouté de carotte au lait de coco
50min