Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Velouté de potiron aux saint-jacques
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
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de chair de potiron coupée en morceaux800 g
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d'échalotes coupées en deux40 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de gingembre frais5 g
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d'eau500 g
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de bouillon de légumes1 cube
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noix de saint-jacques avec corail6
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de crème liquide 30-40% m.g.70 g
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de sel (optioneel) à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre noir moulu (optioneel) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de beurre demi-sel20 g
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de sel (optioneel) à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre noir moulu (optioneel) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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feuilles de persil frais6
Voeding per 1 portion
Calorieën
171 kcal /
713 kJ
Eiwitten
6.8 g
Vetten
10.8 g
Koolhydraten
10 g
Vezels
4.5 g
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