Minestrone goes Asia
TM6 TM5

Minestrone goes Asia

4.2 (1.4K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Glasnudeln
  • 60 g Babyspinat, frisch
  • 20 g Wok-Öl (z. B. mit Koriander und Knoblauch-Aromen)
  • 20 g rote Currypaste
  • 700 g Wasser
  • 20 g Sojasauce
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Champignons, in dünnen Scheiben
  • 100 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
  • 50 g rote Paprika, in feinen Streifen
  • 100 g Tofu, fest, in Würfeln (1 cm)
  • 1 Bund Koriander, abgezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1624 kJ / 392 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
27 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten