Apparaten en accessoires
Mango-Lachs-Bowl
Voorbereiding. 30min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Sojasauce30 g
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Zucker10 g
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Reisessig30 g
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Sesamöl, hell30 g
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Wasser1230 g
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schwarzer Sesam1 EL
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Chiliflocken½ TL
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Rotkohl in Stücken120 g
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Quinoa150 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Kürbis in Würfeln (2 cm)200 g
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Pfeffer zum Würzen
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Sojabohnenkerne, grün (siehe Tipp)100 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität)200 g
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Mango1
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Avocado1
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Frühlingszwiebel1
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Cashewkern4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
919 kJ /
578 kcal
Vetten
32 g
Vezels
8.8 g
Koolhydraten
44 g
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