Chana Masala

Chana Masala

4.0 807 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Knoblauchzehen
    3
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    2
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    25 g
  • Pflanzenöl
    15 g
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Chilipulver
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • gegarte Kichererbsen
    600 g
    250 g Kichererbsen, getrocknet
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 1182 kJ / 283 kcal
Vetten 10 g
Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...