Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Süßkartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (2 cm)
- 200 g Porree, in Ringen (2 cm)
- 400 g Zucchini, in Stücken (2 cm)
- 200 g Champignons, halbiert
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 gelbe Paprika, in Stücken (2 cm)
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Cherry-Tomaten
- 1 Bund Koriander, abgezupft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kokosmilch
- 1 ½ EL gelbe Currypaste
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Sambal Oelek
- 15 g Mehl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1145 kJ / 274 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 6.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Kürbis-Korma
1h
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35 min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45min
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 min
Linsen-Spinat-Curry
40min
Kichererbsencurry
40min
Gemüse-Korma
50min
Indisches Gemüsecurry
1h
Thailändisches Spargelcurry
1h
Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch
45min