Linsen-Spinat-Curry
TM5 TM31 TM6

Linsen-Spinat-Curry

4.5 (596 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Butter
  • 3 TL Currypulver, fruchtig
  • 200 g gelbe Linsen, getrocknet
  • 650 g Gemüsefond
  • 200 g Babyspinat, frisch
  • 200 g Sahnejoghurt
  • 1 Limette, Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1 EL Saft ausgepresst
  • 1 TL Salz

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1565 kJ / 373 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
15 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten