Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
TM5 TM31 TM6

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

4.5 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 arancia
  • 60 g di pistacchi salati sgusciati
  • 1 rametto di barba di finocchio
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
  • 20 g di uvetta sultanina
  • 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di chicchi di melagrana
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1812.7 kJ / 433.3 kcal
Eiwitten
30.8 g
Koolhydraten
14.6 g
Vetten
27.9 g
Verzadigd vet
3.1 g
Vezels
3.4 g
Natrium
6.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten