Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane
- 120 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00
- 10 g di zucchero
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
- 400 g di spinaci baby freschi
- 500 g acqua
- 1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
- 1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 50 g di prosciutto crudo a fette
- 1 cucchiaio di latte
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2057.5 kJ / 491.8 kcal
- Eiwitten
- 34.6 g
- Koolhydraten
- 53.2 g
- Vetten
- 15.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Polpette classiche
1 Std.
Filet mignon con porcini e castagne
1ωρ. 30 λεπτ.
Stecco di carne con cuore filante
20 Min
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Chiocciole al formaggio
4h 15min
Polpettone in crosta
1h 10 min
Saltimbocca alla romana
25 min
Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
5h 30min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 Std.
Double cheeseburger
3h 10min