Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.6 g

Calorieën 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Vetten 15.6 g

Koolhydraten 53.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facciamo festa! 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1u. 5min

Filetto in crosta di patate

2u. 15min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1u. 30min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1u.

Roastbeef in salsa indiavolata

1u. 20min

Stufato di agnello

2u.

Crêpes ai funghi

1u. 50min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3u. 40min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1u. 10min

Burger di nasello e gamberi

30min

Roastbeef in salsa verde

40min