Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 34.6 g

Calorieën 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Vetten 15.6 g

Koolhydraten 53.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facciamo festa! 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetti di sogliola e gamberi

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Cordon bleu

Cordon bleu

30min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1u.

Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

1u.

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1u. 20min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1u. 35min

Fagottini di polpo

Fagottini di polpo

1u. 40min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2u.

Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

1u.

Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

1u. 10min

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2u.

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1u. 10min