Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tagliatelle
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di semola rimacinata di grano duro
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Salsa
- 50 g di gherigli di noci
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 100 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe bianco in grani
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3184 kJ / 761 kcal
- Eiwitten
- 37.2 g
- Koolhydraten
- 61.7 g
- Vetten
- 42.3 g
- Vezels
- 3.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1h
Spatzle con burrata e carciofi
50min
Flan al topinambur
40min
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1h 10min
Panna cotta alle mandorle
6sa 30 dk
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1hod. 30min
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
50min
Pere al vino rosso
3h 20 min
Pasta fresca al cacao
1h 10min
Spatzle di cavoletti con speck
1h