Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

4.2 28 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

Canapè

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
500 g di farina tipo 00

Spuma ai gamberetti

150 g di gamberetti cotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di formaggio fresco spalmabile

Aperitivo ai mirtilli

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
350 g di Prosecco

350 g di spumante

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 2332 mg

Eiwitten 117.7 g

Calorieën 13962 kJ / 3337 kcal

Vetten 82.3 g

Vezels 21.6 g

Verzadigd vet 22.6 g

Koolhydraten 473.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Tartufini salati

3u.

Alberello salato

2u. 30min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Bicchierini capresi

30min

Spritz ai lamponi

15min

Bignè con tre mousse

2u.

Flan al salmone affumicato

45min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1u.