Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
TM5 TM31 TM6

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta choux alla curcuma

  • 150 g di acqua
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di code di gambero fresche, pulite
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di paprika dolce (optioneel)
  • 150 g di stracciatella

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
903.2 kJ / 215.9 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
11.5 g
Vetten
14.9 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
0.1 g
Natrium
0.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten